Las galletas gaufrette, son de las mas deliciosas que hay, aunque en los ultimos años hemos visto una constante caida en su calidad, hay un tipo de marcas, como Gamesa, que simplemente ya no puedo ni probar, porque me hacen daño, de hecho el Jarabe de Maiz es una sustancia tan toxica, que tiene que ser transportado en vehiculos especiales, por su corrosividad, y esa sustancia, en el estomago o el intestino sigue siendo muy peligrosa.
Estas galletas, de Cuetara, llamadas Napolitanas, tienen un muy buen sabor, aunque algo empalagosas, para mi gusto, de hecho seria magnifico que le rebajaran un poco la azucar, en general estan entre las mejores que se hacen en la actualidad, aunque una advertencia, las de chocolate tienen esa sustancia verde que agregan al falso chocolate, y que es dañina, asi que consumanlas bajo advertencia, las he encontrado solo en las Bodegas Aurrera, come que ya hay una tendencia a que ciertos fabricantes solo surtan a una cadena de supermercados especifica.
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